全麦苏打面包丨健康·烘焙

#learn the lessons

真的是超级奇怪的味道了。

玉米粉+孜然+亚麻籽粉+南瓜籽，这个味道真是奇怪到家了。发现我真的特别不喜欢亚麻籽粉的味道，太奇怪了。

最近在看The Great British Bake Off，刚看了一集关于quick bread。虽然我用是牛奶加白醋，但这个texture也算失败了，应该是搅拌过度，足够被Paul宣布出局。

下次还是走常规路线，按方子来。对于烘焙小白，猎奇风险太大🌚🌚🌚

2018-08-09