晚餐•2018年8月11日

#晚餐•2018年8月11日#                         自制鸡米花
材料:鸡胸肉  盐 耗油 料酒 十三香的麻辣鲜  十三香调味料 鸡蛋两个 淀粉 面包糠
做法:鸡肉洗净切、 放少许盐、十三香佐料、一个蛋清、 耗油腌制15-20分钟。准备淀粉、鸡蛋液、和面包糠。
把腌制好的鸡肉依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹均匀，放入盘中，锅内放油烧至六七成热，放入鸡块，炸制金黄捞出，盘内放一张吸油纸，撒上孜然粉好吃的鸡米花就完成了。

2018-08-11