莲蓉馅

终于成功拿下。高压锅里放了泡好的莲子1.5倍重量的水，煮熟后用了大概一半的水加莲子打成泥，过筛，炒的时候放了方子一半的糖，放了一勺麦芽糖，60克糕粉，成功。

2018-08-12