椰浆十字包 Coconut Custard Hot Crossed Bun

椰浆十字包
高粉 350
酵母  4
盐  1
糖    45
椰浆    200
鸡蛋一个
                    蛋黄酱
蛋黄   2个
糖      70
低粉   10
玉米淀粉   20
椰浆   100
淡奶油   60
香草精   1
175-190   12分钟   
28×28    每个面团43 #午餐•2018年8月13日#

2018-08-13