巧克力棉花蛋糕卷

自作主张改了方子，加了一倍的可可粉，味道是更浓了，但卖相不如上一次。56克低粉，25克可可粉(八卦兔老师家的，随便用用还行，下次必须用法芙娜)。180度12分钟，转170度，一共烤23分钟。蛋糕体很湿润，比较软，没有夹馅，有一丁点裂缝，没敢卷太紧。上一次是完全卷紧的。看来方子还是不能随意改，毕竟是老师多次试验的结果

2018-08-15