卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷

烫面。玉米油130度。牛奶40度。蛋黄糊120克。面粉65克。感觉蛋黄糊太稀了，后来又加了20克面粉。然后再过筛。可能是油温太低了。烫面不彻底造成的。

2018-08-15