最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

晚上和面放冰箱冷藏一夜，第二天早上拉出了粗膜，放了酵母和黄油后没有出膜，特别粘。发酵后不怎么粘手了，拉开有粗膜。

2018-08-15