广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

手机原图，所有的步骤都特别完美，都是按照方子一步步来的，然后就是油皮那里开裂了不知道怎么回事，醒了四个小时，材料都是按配方买的牌子，捏好前就准备好了保鲜膜，不知道是不是给面粉有关，求知道方子中面粉的牌子下次想试试。

2018-08-15