午餐•2018年8月16日

#午餐•2018年8月16日#凉拌茄子，夏日必备凉菜。
茄子吸油，每次炒着吃都要放很多油，导致吃的时候有种油泡饭的感觉，吃着好吃吃完罪恶感爆棚。
分享简单清爽凉拌茄子做法：茄子一个洗净切长条放入盘中入锅蒸八分钟，等茄子的时间可以调一个调料（蒜末、青红椒丁、香葱、花椒放入碗中，淋上热油，在根据自己口味加入适量盐、味极鲜、醋和鸡精，加一小勺水拌匀待用），茄子蒸好取出，淋入调好的料汁就好啦，非常下饭。

2018-08-16