酸奶辫子面包（一次发酵）

感谢po主，面包成功了！缩短了时间、方法也正确。口感松软！不再是硬邦邦。
今次改进了细节：用面包机搅粉时，边搅边倒液体。目测有点粘，适当撒点粉。
发酵途中，有其他事要忙，所以花了2小时发酵，幸好没过头。
长帝烤箱，放在倒数第二层，上下管150°，烤25分钟。其中第15分钟左右，刷蜂蜜水，再继续烤。见上色可以，就关火，利用余温继续捂热。

2018-08-16