晚餐•2018年8月16日

柠汁大虾
主料：大虾（用的是南美白对虾）、荷兰黄瓜一小根、白蘑菇四五颗、柠檬半个
辅料：生姜、大蒜、葱、生抽三勺、冰糖若干
步骤：
1、  准备好材料：大虾去头去虾线开背，小黄瓜切片，白蘑菇切片，柠檬挤出汁，后切小片；生姜切片，大蒜拍几瓣、葱竖拉分成葱丝。
2、  起油锅，油稍热后放入生姜大蒜，略煸炒后放入蘑菇炒分钟许，放入大虾，大虾炒至壳略粉色时，放入生抽，冰糖，柠檬汁，若汁干可再加少许水。
3、  虾壳全红后，加入柠檬片一起煸炒一分钟，然后放入黄瓜片稍拌匀。
4、  装盘，放上葱丝，大功告成。 #晚餐•2018年8月16日#

2018-08-16