千层肉饼

#午餐•2018年8月18日#
千层肉饼
想了很久今天尝试
面团:中粉180g+水面粉的60%揉成三光醒面半小时左右
馅料:肉糜180g+葫芦丝150g（杀水）+料酒+酱油+盐+糖+胡椒粉+花椒油
电饼铛7分钟外焦里嫩
很喜欢

2018-08-18