香河肉饼

今天的比较成功，以前做过，面总是觉得硬，这次我用了做面包出膜的技术，具体就是面包机八分钟剪刀出膜法，我发现这样的面团特别软，😊，虽然我没放酵母。我打算剩下的放置一晚，看看明天做的肉饼，面会不会跟买的那样软滑。

2018-08-19