全麦长棍面包（教学用配方）

面粉没撒好……
我家烤箱脾气不好，190度中间15分钟后就需要盖锡纸，再烤十分钟出炉。酵母放的不是老师方子里的四克，而是两茶匙。
这次面包机面包面团功能之后又手工揉了一会，感觉比之前的内部结构好一些，口感也有所改善。
这个方子真好！谢谢老师！

2018-08-20