2018年08月20日

个人觉得刚出炉的面包不是最好吃的，而是出炉后凉到温40度左右，放入密封容器内焖几个小时或一夜，然后加热吃，这时的包包最柔软，最好吃。西式面包最好的保存放法是放入密封容器，常温保存2天左右、或冷冻，冷藏相对差点，自己做的面包，很容易风干，最好温度温温时吃掉，否则会变硬，变硬后就算再加热，口感也没那么好了。

2018-08-20