工蚁的一二 做过 腊八粥(八宝粥) 这方子很棒,唯一缺点是少了水和米的比例。我用的是美的电压力锅,懒人神器啊,材料全部倒进锅,预约就行。第一次瞎猜的,用米水的比例1:6,打开锅盖后,里面一片汪洋……于是总结了经验,水是米的3倍,煮好就是较粘稠的程度。用的黑糯米50g,黑米50g(糯米和米的比例1:1)。其他的豆类:大麦米、赤小豆、荷包豆、黑豆、薏仁、红芸豆每种30g,煮好约3-4碗 2018-08-21