2018年08月22日

☆番茄鸡蛋火腿肠面（简版）（Gourmetmaxx）
一、备料
（一）1个番茄洗净切块、一根火腿肠切片，放在同一个碗里备用。
（二）2个鸡蛋，加少许盐和酱油/麻油，打散。
一、炒番茄火腿肠
（一）安装搅拌钩，用量杯量取15ML油，倒入主锅，设置6分钟/120度/L档，3分钟将油爆香。
（二）3分钟后，直接从量杯口倒入番茄和火腿肠，翻炒至计时结束。
三、煮熟面条加入鸡蛋
（一）主锅用碗倒入热水（不超过2/3碗的水量）。
（二）设置6分钟/100度/L档，将面放入量杯口。
（三）剩余3分种时，转速调为0，沿杯盖倒入鸡蛋液。

2018-08-22