蓝莓慕斯

做了个水果夹心蛋糕剩了很多淡奶油，按这方子，改动下做了个蓝莓幕思蛋糕，取80克奥利奥饼干碎加30克黄油做幕思底，用牛奶200ml，原味酸奶125ml一瓶，蓝莓酱170g一瓶，把牛奶加糖粉加蓝莓酱混匀，再加入酸奶，把15g三片吉列丁片放冰水泡软，隔水溶化加入上列混合物中，再加入打发好的淡奶油，刚好做一个8寸心型模。

2018-08-22