酒酿制作

趁着太热，又做酒酿，因为这个季节不需要任何保温，直接放在室温就可以，当然每个地方的温度不同，发酵的时间会有所不同，我这现在天气预报温度是32-26度。主要看做的酒窝，这个窝窝里有水就是出酒了，也就可以吃了，如果想用酒酿发馒头，就需要多放两天。

2018-08-22