6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

好的。
我终于开始开启新技能了。
先从甜酒开始，将来说不定能酿出女儿红（咦
想我跑团的人物卡靠“酿酒大师”的设定把到了男朋友，然而三次元竟然还没男朋友……难道我是发现了什么真相吗？！（震惊

据说酒酿是糯米甜，大米酸，但我喜欢酸酸甜甜的，所以就一比一掺合了一下。
对体积感觉不太行，米不小心放多了。这是个900ml的瓶子，试了一下发现下250g米比较合适，我这里差不多下了290g，蒸完满罐了。希望发酵的时候不会溢罐（瘫
一早起来没来得及泡米，反正按比例加水蒸了大约……一小时？然后看了看竟然还要焖一会……？算了反正这么烫也拿不出来啊……就关火睡午觉去了。下午出锅的时候还是热乎乎的，又盖上盖子晾了好久……这糯米饭的比热容比我想象中大啊……
放到了（只要不开烤箱就）阴凉通风的烤箱架子下层……明天烤饼干之前再看看它变成啥样子了。

PS，祝阿鱼写论文顺利，答辩顺利！加油！

2018-08-22