早餐•2018年8月25日

#早餐•2018年8月25日#伯爵奶茶吐司
200波兰种，430粉，322奶茶（含糖量13），7盐，50糖，8伯爵茶碎，15奶粉，40黄油，一开始手抖500粉加多奶茶，78水量是一摊糊糊，加多30粉73.6的水量很合适，一发空调房26度发酵30分钟翻面继续发酵35分钟，两次松弛15-20分钟

2018-08-25