糖醋脆皮茄子

吃完了才拍图。
对比了很多茄子配方，这个确实不错。家里没鸡蛋，我直接裹面粉去炸。味道很好，就是太咸了，问题应该出在第一步腌制那里。下次继续改良。

2018-08-25