朗姆葡萄燕麦酥

失败，配方给的不对。做出来里面都有生面。我仔细算过，按配方总质量是640克，每天25克，应该可以做25.6个。但配方说是20个的量，明显不对！我只放了50克糖粉，甜味很合适，但做了23个，太干，干的无法吃。经过演算，按坨坨妈妈的配方应该是低筋面粉150克，燕麦60克，其他照旧才对！

2018-08-26