油酥火烧--超级好吃，百吃不厌（附视频菜谱）

苦豆子粉做的，太香了。
左边是锅内油倒多了，烙出来很好吃。当然，右边也不差。
面粉用了400-450克之间。盐6克以上（喜欢这么有滋味的），苦豆子粉3克，其余同方子，油烧热浇在面粉、盐、苦豆子粉的混合物里，做成了油酥。
70度水的确比40度温水好，原方是有道理的。 #晚餐•2018年8月26日#

2018-08-26