马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

#午餐•2018年8月27日##甜食##甜点#暑假结束了，做了几次，不是很成功呀，感觉还是有很多要注意的地方。
1.时断时不断飘带状的面糊2.晾皮一定不能省，不能慌3.一定要挤小点，我用的硅胶垫真是磨人一不小心就要搭桥4.这个温度适合，只是及时加盖锡纸
就这样吧，寒假回家再试试喽～
（感谢君之分享的练手教程）

2018-08-27