豆浆机肉皮冻

云南米凉粉即视感的肉皮冻！我是个没什么安全感，会像仓鼠🐹一样囤东西的厨娘，总希望能利用好所有的食材，所以会把每次的肉皮清理干净之后卷起来冻在冰箱集中料理。每次做皮冻比例都随意，偷懒又没那么多时间守在灶前的我喜欢豆浆机版本，一般是走一遍五谷豆浆模式再来一遍米糊功能就OK了。早餐时间就做好，到中午刚好能凝固，打个蘸水就是道菜。 #午餐•2018年8月27日#

2018-08-27