小灵子的餐桌
做过
午餐•2018年8月28日
#午餐•2018年8月28日#砂锅.虾蟹煲😍用姐夫从连云港带回来的梭蟹和野生海捕大虾做的,诱人的美味!图2是开火前的状态,先把剥好的很多的大蒜瓣和厚姜片铺在砂锅底部,摆上洗净处理好的螃蟹和大虾,浇上淡花椒油,用小火煨到蟹壳变红,再浇上用李锦记蒸鱼豉油 糖 耗油干辣椒丝 淡花椒油熬好的调味汁,盖上锅盖,锅开后关火,焖5分钟开盖,撒上切好的小葱花就OK啦螃蟹入锅前要开盖去腮,大虾去虾线。
2018-08-28