100%土凤梨酥

没有凤梨酥模具，干脆做成凤梨酥球好了。
其实自己并不爱这一款，怕甜，所以凤梨几乎没加什么糖，却酸甜的意外的好吃。
因为没有套模具烤，所以外皮是类似曲奇的，比较松脆，好多方子是把凤梨汁去掉的，感觉不好，还是熬汁回归原味是正解！

2018-08-31