午餐•2018年8月31日

#午餐•2018年8月31日#牛眼肉酿牛排菇😍超级诱人的一款美食！用科尔沁家食草牛的牛眼肉和超大个儿的牛排菇做的，不粘锅煎制。牛眼肉洗净切小块，用多层厨房纸包住，吸去里面的水分，放入碗里，加一点海盐 淡花椒油 现磨的黑胡椒碎拌匀腌5分钟入锅橄榄油炒至表面变色，加耗油炒匀关火，再放入适量海盐和现磨的黑胡椒碎调味，然后酿入处理好的牛排菇里面，放入不粘锅橄榄油小火煎至牛排菇熟透，装盘后再撒上一点现磨的黑胡椒碎就OK啦😊😊 用星星宝贝的话说，吃牛排菇是很有仪式感的，必须刀叉并用😁😁

2018-08-31