杏仁片巧克力饼干

#早餐•2018年9月1日#好忙啊最近 东西都懒得做
记录一下夏天能成功的方子：
黄油67.5g
低筋面粉120g
糖粉30g
鸡蛋液30g多一点（一枚小鸡蛋的重量）
德芙牛奶巧克力48g
杏仁片分为①打成粉20+g②片状10+g
冷冻后切片不易散
做了这么多次终于完美成功一次
打发之后还蛮蓬松的 不会很硬实
喜欢边加热巧克力边打发黄油 打完巧克力也融了 还能边洗边做 基本到最后容器也清洗得差不多 下厨真的是特别锻炼人统筹安排能力的活儿啊(๑>؂<๑）

2018-09-01