午餐•2018年9月1日

#午餐•2018年9月1日# 彩椒煎蛋颜值高，分享做法😀
彩椒切圈，如果鸡蛋很大就要把圈要切厚一点才能容的下那么多蛋液，彩椒圈先放平底锅里煎，撒点油在圈里，然后打入鸡蛋，用铲子按住彩椒圈，让蛋白不流淌出去，流出去一点点也没有关系，很快就凝固了，中火2分钟，然后盖盖子小火2分钟，最后铲子铲出来装盘，去掉流淌到彩椒圈外部的蛋白就好。

2018-09-01