2018年09月01日

卤鸡爪。先放少许油，加入豆瓣酱，翻炒。加入开水烫过的鸡爪，翻炒。加入生抽，老抽，料酒，生姜，八角，冰糖，再加水，大火中火小火依次炖，火候自己掌握。由于鸡爪在开水里煮的时间有点长，所以入口即化。

2018-09-01