晚餐•2018年9月2日

今天突然很想吃麻辣香锅，去外面吃太贵了，想想还是在家煮吧😼一共40块不到，满满一大锅😄

1.备料：
白洋葱1个、土豆🥔2个、油炸豆腐干1片、生菜半颗、肥牛卷300g、金针菇、香菜。麻辣香锅调料（买的重庆秋霞的）、李锦记薄盐生抽、少许盐（麻辣香锅调料是有咸味的，不要再放多盐）、姜蒜、辣椒面

烹饪：
1.将土豆、金针菇放入沸水抄一下
2.热锅冷油，将姜蒜入锅爆香，加入麻辣香锅底料翻炒，放入肥牛卷，炒熟后装盘待用
3.洋葱、土豆、金针菇放入锅中爆炒，再焖两分钟，焖好后将肥牛卷放入锅中，加盐、辣椒面、生抽翻炒，放入生菜翻炒
4.出锅，撒上香菜

初次尝试，味道还是很棒的哦～

#晚餐•2018年9月2日##麻辣香锅#

2018-09-02