午餐•2018年9月3日

好好吃饭系列#虾仁炒沙葛
虾仁洗净先用料酒、盐或蚝油、胡椒腌制去味；
沙葛、虾仁分开炒；
热锅冷油，中火翻炒虾仁，下料酒、酱油调味，炒至七八成热起锅备用；
沙葛可生吃，性偏凉，可加入适量辣椒调和；大火翻炒，再加入虾仁炒匀即可；
#午餐•2018年9月3日#

2018-09-03