早餐•2018年9月5日

#早餐•2018年9月5日#早上好～
早餐：板栗小米粥、水蜜桃、卤蛋、韭菜胡萝卜火腿肠鸡蛋饼
鸡蛋饼：韭菜、胡萝卜、火腿肠切得细碎，加入一汤勺面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、食用油，顺一个方向搅拌成可流动的面糊，静置15分钟，平底锅烧热，滴入几点油，中小火，面糊成90度垂直倒入锅内，自然摊开为圆饼，面糊周边冒气泡，中间刚凝固时，抖动平底锅，翻面继续煎，5～10秒左右翻一次，面糊中加入食用油可避免翻面锅底无油糊锅，两面金黄色即可。

2018-09-05