早餐•2018年9月5日

黑米黑芝麻酱吐司

黑米粉做的吐司，组织有点粗糙，加了老面，中和了，很软😊

图二，面团发酵得很好，看上去很油润😄
还有180g的黑米粉存货，加了50g的老面，加了50g的黑芝麻酱
用光存货，摸索着揉面团，比预想的还好，做了个小小的吐司

真的很香，早上起来客厅、厨房都是黑米黑芝麻酱的香味，很浓郁
妞不喜欢吃黑芝麻酱，只好做到吐司面包里
早上那小妞直接掰了一大块吃，说：太香了，又很软😊 #早餐•2018年9月5日#

2018-09-05