熬一碗无油烟红油，来一盘川香凉拌鸡丝

家人太喜欢川味了 也是2年前的照片  但是这道菜 几乎是经常在家庭聚会中露两手的！红油是关键，糖的用量也很关键，用好了回味无穷，能吃惯折耳根的一定要放一些进去，又多一种层次！

2018-09-05