kai-xin 做过 酸奶面包(直接法、省时、超松软) 很成功的一次操作,我是用厨师机和面,一个过程后用手揉,有点粘手,手上涂上玉米油就好做多了,整个过程很软,感觉有点稀,但必须做到光滑不沾手才叫完成,烤出来才会松软,总之配方很好,很成功。 2018-09-06