红豆餐包

20180906 初试红豆面包(面42g，馅30g)，豆馅是自制的，放的黑糖，稍稍有点甜，下次可以把豆馅的量可以再小一些。小烤箱温度太难弄了，上下管同开就是200℃温度，不到五分钟，面包表面就上色了，赶紧盖上锡纸，继续15分钟。因为是单管，感觉上色不均匀。

2018-09-06