meggie_ 做过 高压锅【酱牛肉】 还挺好吃的,糖色冰糖加多了... 所以炖好的牛肉表面有点甜。另外熬糖色如果用炉子,就要用中小火,不然没炒化水就干了。作为第一次尝试,感觉还是不错的。 2018-09-07