4种口味千层蛋糕

这次新上架的千层蛋糕课，我们和厨studio的工作人员一同协力，尝试了全新的录播+后期剪辑形式。
       因为千层蛋糕在制作过程中，无论是煎制饼皮还是组合装饰，都存在着大量的重复性操作，还有4款香缇奶油也都需要展示全部制作和打发过程。加上操作间隔、理论讲解、课后答疑等等，如果全程直播的话，整体的直播时长会在5小时以上。对于我自己来说，5个多小时不间断，体力消耗比较大。对于学员们来说，观看起来也会花费大量的时间，并不利于学习效果。
       改成录播课形式后——
       1.无意义的操作间隔都可以直接剪掉，重复性的操作也可以采用快进的方式来呈现，大家不用在镜头后面百无聊赖了。
        2.每一部分操作+理论讲解都可以按照逻辑顺序来排列，不用像直播课那样只能在操作间隔或烘烤时段穿插着讲解理论，大家观看起来思路会更清晰。
        3.录播课的课程上架之后，大家直接购买就能看到视频，不用像之前那样买课以后苦苦等待半个月才能看到直播啦！
       当然，第一次尝试录播课，我们也多少有些忐忑，这样的新形式到底能不能让大家满意呢？后期还有没有改进的空间呢？也欢迎大家观看课程之后，在订阅号后台或者粉丝群里向我们反馈哦~

最后，依然特别感谢美食静物摄影师@Tinng 帮我拍摄的课程图片！

2018-09-07