晚餐•2018年9月8日

「菠菜藜麦饼」

60克中筋粉，35克藜麦粉，1个鸡蛋，280cc的水，2大勺植物油，半小勺盐，1克五香粉。


菠菜洗净切段，
把除了水以外的所有材料混合均匀，
水分次加入，至面糊提起成直线不断状。

开大火，刷一层薄薄的油，
锅热后放一勺面糊，
晃动锅至摊平，
两面煎至金黄，
就OK了。 #晚餐•2018年9月8日#

2018-09-08