小卷毛头妈 做过 黄金胚芽吐司(厨studio视频直播课作品区) 做了波兰种,主面团忘记减水了,还多加了20g,生生变成82%的水量😓一发用了翻面,后面整形还是粘的一塌糊涂,好在出炉看上去还行😏 2018-09-09