《Tinrry+》蛋黄酥

之前做过黄油版，感觉猪油版并没有太惊艳，黄油更好操作且更香浓，起酥效果也很理想。不管怎么样小姐姐的方子还是要撸滴😁 第一炉16个，长帝CRTF32K 上下火180度31分钟，但感觉欠了点颜色，很担心不熟呢，第二炉4个加了1分钟明显微黄了。表皮很酥拿起来都要小心翼翼，黄油表皮就结实许多啦，还是喜欢黄油版哈😁

2018-09-09