美味豆腐饼

第一次做，太厚，因为水没控干，想无油煎发现无法定型所以型略散。上下两边好吃，中间不太行  ...  味道来讲，豆腐味很浓，盐没加够所以略淡.... 下次可以尝试加点胡椒粉，400g豆腐要控干水，稍微多加不出水的蔬菜。可以选择胡萝卜、芹菜、南瓜、玉米青豆粒，都是不错的选择。

2018-09-10