早餐•2018年9月10日

好吃的手抓饼有几个关键要素，饼要松软香脆多葱，酱料要香辣醇厚，生菜要不老不嫩，鸡蛋要和饼结合的天衣无缝，且火候恰到好处，撒上的芝麻要煎出香味，更主要的是点睛一笔：卷什么？火腿？培根？鸡柳？今天尝试了鸡柳，昨晚和老婆在超市买的调味冷冻鸡柳串，今早电饼铛一侧刷油，煎上鸡柳，大部分不刷油，放一张冷冻手抓饼，打上鸡蛋，撒上黑芝麻，刷酱，再放上生菜和鸡柳，卷起，我还在厨房，老婆已在餐厅大声嚷嚷：老公，真好吃，不要太幸福哦。 #早餐•2018年9月10日#

2018-09-10