小小丽520
做过
玉米奶香蜜豆卷
这款玉米奶香蜜豆卷前两天就做好了,因为自认为是一款失败的作品,所以一直在踌躇着要不要分享。
失败之处在于:
1、面粉和玉米粉的比例失调:面粉用了200克,玉米粉用了100克,相比之下玉米粉占比较重,致使蜜豆卷口感粗糙,没有松软之感。
2、牛奶用量不够:正常情况下,300克的粉起码要加入160——170克左右的牛奶,我那天只加了150克的牛奶,而且心血来潮又另加了20克的奶粉。当面包机和好面后我就觉得面团太硬,心里想着要不要加点水?可心里存着一丝侥幸,觉得结果不会那么糟。
结果,结果的结果是:我蒸的哪是什么蜜豆卷?完全就是一窝窝头!😂当然,这窝窝头只能靠我自己慢慢去消耗掉,对于不爱吃杂粮的先生来说,他连碰都不会碰!
之所以最终还是决定分享,是因为觉得人要学会接受自己的不完美,不完美也是生活中一道特有的风景!
2018-09-10