晚餐•2018年9月10日

#晚餐•2018年9月10日#第一次用中裕做这么高水量的白吐司，90%水量，打面还挺快，虽然面温低，但是不小心加多一克酵母，二发也还是挺快的，60分钟就发好了，181一个面团，出来两个大高个
180-230，32分钟盖锡纸晚了，烘烤50分钟太久了，下次再减少时间

2018-09-10