老式拌饭

两个蛋煎好了，有一个不到位～～特别简单的一个人的餐食～～

煎蛋小白可以学一下这种煎蛋法～锅热～小火放油，冒烟前放入鸡蛋，一直都小火～鸡蛋快成型的时候用铲子接点水放入锅中，盖锅盖～闷三分钟，要是想流心的可以少一会时间～～

一定要记得全程小火，如果第一次做的火大了，下次要在小点，好掌控火

2018-09-12