晚餐•2018年9月14日

#晚餐•2018年9月14日##豆角煎饼#糯米粉与粘米粉5:1混合，加入盐和水揉成团，热锅爆香蒜蓉，倒入切好的豆角粒与肉碎粒一起兜炒，加盐，倒少许生抽把豆角粒炒到转青六七成熟左右盛起，放稍凉后倒进揉好的糯米粉团里，用手抓拌均匀，然后把不粘锅烧热，放油，转小火，用手抓起一块粉团放掌心里搓圆按扁，做成饼状放入不粘锅里，盖上盖子煎约2~3分钟，翻面再盖上盖子煎2~3分钟，如果觉得饼有点干硬可倒入少许水盖上盖子多煎焗一会，至两面金黄即可，味道韧韧香香挺好吃哦😊️😊️

2018-09-14